A partir desta sexta-feira, 1º de maio, a safra da Tainha entra oficialmente no calendário de pesca em diversas regiões do país, especialmente no Sul, onde a temporada é aguardada como um dos principais períodos do ano. Na Região dos Lagos, no entanto, o cenário é diferente. Por lá, a pesca já acontece desde novembro e segue em pleno andamento, com expectativa de se estender até os meses de inverno.
Na Laguna de Araruama, um dos principais pontos da atividade na região, pescadores acompanham de perto os sinais do mar e da lagoa para entender o comportamento dos cardumes. A Tainha, conhecida pelo sabor e presença constante na mesa das famílias, também representa uma importante fonte de renda para comunidades tradicionais.
O pescador Joel Dias, de Arraial do Cabo, relata que os primeiros meses da temporada foram de baixa captura, mas o cenário começou a mudar nas últimas semanas. “Até a semana passada a gente pescava muita carapeba.
Depois começou a aparecer bastante sauna [mesmo grupo de espécies] e algumas Tainhas. Agora a expectativa é que encoste de vez. Acho que agora o peixe rodou a lagoa e vem para a maré alta”, contou.
Já Francisco da Rocha, o Chico Pescador, de São Pedro da Aldeia, destaca que diferentes modalidades de pesca estão em curso na região, mesmo diante de desafios ambientais. “Está na temporada, com várias artes de pesca. O cerco já começou e a tainha de gancho também, que são armadilhas fixas. Apesar dos problemas ambientais, seguimos trabalhando. A pesca de gancho vai até o fim de junho, mas aqui na região a temporada já abriu desde novembro”, explicou.
A rotina dos pescadores envolve planejamento e tradição. Em muitos casos, as redes são lançadas ainda no dia anterior, em um verdadeiro ritual que atravessa gerações. À meia-noite, o trabalho começa, muitas vezes com horas de espera até o momento certo da captura.
Biologicamente, a safra da Tainha está ligada ao período de migração dos cardumes, que se deslocam em busca de águas mais adequadas para reprodução. Além do valor econômico, a Tainha tem forte apelo cultural e gastronômico. Presente em receitas tradicionais, o peixe é apreciado por diferentes formas de preparo: assado, grelhado ou na brasa, e costuma ganhar destaque nas mesas durante o outono e inverno.
Com a chegada de maio e os primeiros sinais mais consistentes dos cardumes, a expectativa dos pescadores da Região dos Lagos é de que a safra ganhe força nas próximas semanas, garantindo não apenas o sustento das famílias, mas também a manutenção de uma tradição que atravessa gerações.
