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Pratos da sexta edição do Festival Sabores de Cabo Frio são apresentados

Evento, que reúne cerca de 50 estabelecimentos, acontece entre 4 de setembro e 4 de outubro

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O Festival Sabores de Cabo Frio apresentou, na noite da última terça-feira (25), as estrelas da sexta edição do evento: os pratos criados por cerca de 50 estabelecimentos exclusivamente para o evento em 2020. Por conta do momento atual, o brinde foi virtual, ao contrário dos anos anteriores, quando o lançamento reunia centenas de pessoas.

O festival acontece entre os dias 4 de setembro e 4 de outubro, sendo um dos poucos eventos gastronômicos presenciais no Estado do Rio de Janeiro no momento (diversos festivais tradicionais foram adiados, cancelados ou serão realizados online).

O Sabores só está sendo possível graças ao seu formato criado há seis anos – os pratos são servidos nos estabelecimentos participantes e, esse ano, tem o apoio do delivery (opcional). O serviço ganha ares de solidariedade: a cada compra feita pelo aplicativo regional Alfred, a empresa de entregas vai doar 1 kg de alimento para o Lar de Cidinha (lar de idosos), em Cabo Frio.

Em 2020, o festival segue o exemplo das edições anteriores, com os estabelecimentos apresentando receitas criadas ou recriadas exclusivamente para o Sabores, servidas a preços fixos. As entradas e os petiscos custam R$ 30; os pratos principais, R$ 45; e as sobremesas, R$ 15. As porções serão servidas no tamanho individual dos restaurantes. A fim de evitar alta rotatividade e grande circulação de pessoas nos ambientes, e considerando que os estabelecimentos estão funcionando com 50% da sua capacidade, a versão ´petit´ (de até 200 gramas) não estará disponível nesta edição.

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