A 6ª Edição do Festival de Sabores de Cabo Frio acontecerá entre 4 de setembro e 4 de outubro celebrando a retomada das atividades turísticas na Costa do Sol. Esse ano, por conta do atual momento, há novidades: uma delas é o serviço de delivery, opcional para os cerca de 50 restaurantes participantes.
O festival segue o exemplo das edições anteriores, com os estabelecimentos apresentando receitas criadas ou recriadas exclusivamente para o Sabores, servidas a preços fixos. As entradas e os petiscos custam R$ 30; os pratos principais, R$ 45; e as sobremesas, R$ 15.
As porções serão servidas no tamanho individual dos restaurantes. A fim de evitar alta rotatividade e grande circulação de pessoas nos ambientes, e considerando que os estabelecimentos estão funcionando com 50% da sua capacidade, a versão ´petit´ (de até 200 gramas) não estará disponível nessa edição.
As casas podem ainda oferecer combos ou o “menu completo do festival”, incrementado a opção escolhida (entrada, prato principal ou sobremesa) com outros passos, ou sugerindo harmonização com bebidas.
Os pratos ficam em cartaz nos estabelecimentos participantes durante todo o período, sendo servidas de acordo com o horário de funcionamento dos restaurantes e respeitando a capacidade limitada atualmente.
Uma revista virtual com informações como descritivo dos pratos, endereços e horários de funcionamento dos estabelecimentos pode ser baixada no celular, através de um QR Code. A divulgação dos pratos do festival acontece dia 26 de agosto, quando todos estarão disponíveis no site do evento, com foto e descritivo.