Na noite desta quarta-feira (29), a Praça da Cidadania foi palco de uma ação de orientação Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde de Cabo Frio sobre boas práticas de higiene na manipulação de alimentos. Os agentes vistoriaram, distribuíram cartilhas e conversaram com proprietários de 20 quiosques e 10 food trucks que funcionam na praça.
Durante a operação, ainda foram identificados alimentos armazenados de forma inadequada e os comerciantes receberam orientações sobre as correções necessárias. Os fiscais retornarão ao local para verificar se as adequações foram implementadas.
“A fiscalização é essencial para garantir que os estabelecimentos sigam todas as normativas e legislações sanitárias, protegendo a saúde dos clientes e da população”, destacou Kelly de Araújo, superintendente de Vigilância Sanitária.
Segundo a prefeitura de Cabo Frio, nos próximos dias, as ações seguem por toda a cidade e, além da inspeção das boas práticas de higiene, a Vigilância Sanitária também vai verificar se os estabelecimentos estão com a licença sanitária em dia.
