O Banco de Alimentos do Centro de Abastecimento de Alimentos de São Pedro da Aldeia (CEASP) completa um ano de funcionamento nesta primeira semana de junho com números expressivos de doação: mais de 40 toneladas de frutas e legumes que perderam o valor de comercialização, mas não de consumo, foram destinadas a milhares de famílias, por intermédio de 20 entidades assistenciais que atuam na cidade litorânea do Rio de Janeiro.
Os dados são resultado do empenho do empreendimento, em parceria com lojas e boxistas locais que doam todos os produtos que apresentam pequenas manchas, amassados ou por estarem muito maduros, mas que ainda são alimentos próprios para o consumo. O objetivo, além de contribuir para minimizar a fome e o desperdício na região, é cessar com o descarte inadequado dos resíduos orgânicos.
O engenheiro agrônomo do CEASP, Márcio Piratello, responsável pela implantação e gerenciamento do Banco de Alimentos, ressalta que além da iniciativa social cumprir esse papel de minimizar a fome e o desperdício, também promove a segurança alimentar e a sustentabilidade. “É muito gratificante para todos do grupo CEASP ver que o que antes ia para o aterro sanitário, agora vai para muitos lares, com dignidade e responsabilidade. Vivemos numa época que é inaceitável jogarmos alimentos fora, com tanta gente passando fome. Tudo pode e continuará sendo aproveitado”, pontuou.
Estabelecido como o maior Centro Privado de Abastecimento de Alimentos do Brasil. Através do CEASP, dezenas de boxes e lojas comercializam, no atacado e varejo, hortifrutigranjeiros, descartáveis e embalagens, laticínios, rações, açaí e outros produtos.
O processo de triagem do que tem condições de seguir para doação é feito voluntariamente por pessoas ligadas às entidades beneficentes que apoiam o CEASP. Após a separação, os alimentos são transportados para as sedes físicas dessas instituições, que posteriormente repassam às famílias cadastradas por elas. Não há distribuição direta no local para pessoas físicas.
Um dos sócios-empreendedores do CEASP, Gustavo Scarambone, comemora o sucesso da iniciativa pioneira e explica sobre a responsabilidade socioambiental do Centro de Abastecimento. “Ao planejarmos o primeiro Banco de Alimentos do interior do Rio, nos inspiramos nos princípios do combate à fome e ao desperdício estabelecidos pela ONU. Como parte do nosso compromisso com o meio ambiente e as pessoas, não podíamos admitir o desperdício aqui em nosso empreendimento”.
Scarambone também ressalta que a solidariedade dos locatários que fazem parte do Centro de Abastecimento é a condição para que o Banco funcione. “Sem a doação da mercadoria que movimenta cada um dos negócios do CEASP, não conseguiríamos levar à frente o nosso projeto de contribuir para minimizar a fome e o descarte de alimentos”, pontuou.
O Centro de Abastecimento está localizado na Rodovia Amaral Peixoto, km 117, no bairro São Matheus, em São Pedro da Aldeia. O funcionamento acontece de segunda a sábado, das 5h às 13h. Alguns boxes permanecem abertos até às 16h.
